Sobre el experimento con agua sobreenfriada… sólo os puede decir que lo observé con mis propios ojos, pero no en un laboratorio, sino en… ¡un chino!… como sabreís, las cosas más raras pasan siempre en los chinos.

Contrario a mi naturaleza, pedía aguan en vez de cerveza, y ésta se encontraba en perfecto estado líquido cuando me la sirvió el camarero. Sin embargo, al intentar ponerla en el vaso, el agua se congeló al instante, delante de mis ojos, sin darle tiempo a que cayera una sola gota de agua en el vaso.

Hasta que leí algo sobre el agua sobreenfriada, pasé meses intentando congelar agua con el poder criogénico de mi mente, sin ningún resultado, por cierto.

Ahora que conozco la respuesta física, no puedo menos de maravillarme de la pureza del agua Bezoya y del excelente pulso del camarero oriental.

Muchísimas felicitaciones al blog y a su creadora, espero que ambos conserven esa lucidez crítica mucho tiempo.

Es la segunda vez que me pasa, con lo del bostezo ocurrió lo mismo, “contesté” a la pregunta antes de que supiera que se había formulado.

Un gusto por una misma “secta” llamada ciencia es lo que tenemos en común