Sep 13 2018
Colaboración con eldiario.es:  Recientes campañas publicitarias de empresas de alimentación  como Central Lechera Asturiana y de grandes multinacionales  como Carrefour bombardean, una vez más, a la población con mensajes quimiofóbicos, fomentando un miedo irracional a los productos quÃmicos. Se suman asà a una generalizada, rentable y mantenida estrategia de marketing desarrollada durante décadas por multitud de empresas para mejorar …
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Ago 22 2018
Colaboración con eldiario.es A raÃz de la reciente noticia sobre la condena a la multinacional Monsanto, por no advertir correctamente del riesgo para la salud derivado del uso del herbicida glifosato, escribà un artÃculo que ponÃa en contexto los supuestos riesgos de dicho producto quÃmico según las evidencias cientÃficas actuales en  ¿Qué pasarÃa si siguiéramos la lógica judicial …
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Abr 24 2013
Colaboración con El PaÃs: Sábado por la noche en una famosa zona de botellón. Jóvenes veinteañeros comienzan a reunirse en torno a coches equipados con subwoofer especiales para ambientar la velada al ritmo de sus potentes graves. Los asistentes portan bolsas de supermercados repletas de bebidas alcohólicas y refrescos para mezclar. La fiesta comienza y, …
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Jul 13 2012
¿Puede un alimento pasar de ser uno de los peores recuerdos de la posguerra civil española a convertirse en un querido plato tradicional en el limbo sanitario? Y tanto. Esa ha sido la sorprendente evolución de la controvertida harina de almortas. Las semillas de la almorta (cuya planta pertenece a la familia de las leguminosas), …
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Dic 18 2010
La ciencia no sólo está para ampliar nuestro conocimiento y aplicarlo en beneficio del ser humano, también tiene el deber de acercarse al gran público para que éste no quede al margen de sus avances y sepa valorarla y, hasta cierto punto, comprenderla. Si viviéramos en la era de las cavernas podrÃamos permitirnos vivir sin …
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Abr 21 2007
Aunque, actualmente, todas estas drogas están fuertemente prohibidas y se persigue a sus distribuidores, la situación fue muy distinta antes de que se tomaran medidas legales y se fueran demonizando socialmente. Vinos, medicamentos, jarabes para niños, Coca Cola… La variedad de productos que contenÃan cocaÃna, opio o heroÃna era muy amplia y eran de consumo …
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Médica, investigadora en ingenierÃa tisular cardiovascular, comunicadora y procrastinadora.
Colaboraciones:
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