Colaboración con eldiario.es: Recientes campañas publicitarias de empresas de alimentación como Central Lechera Asturiana y de grandes multinacionales como Carrefour bombardean, una vez más, a la población con mensajes quimiofóbicos, fomentando un miedo irracional a los productos químicos. Se suman así a una generalizada, rentable y mantenida estrategia de marketing desarrollada durante décadas por multitud de empresas para mejorar …
Categoría: Toxicología
Ciencia encarga del estudio de los tóxicos y sus efectos sobre el cuerpo humano, así como también de su tratamiento.
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Ago 22 2018
El ecologismo no científico: religión envuelta en verde
Colaboración con eldiario.es A raíz de la reciente noticia sobre la condena a la multinacional Monsanto, por no advertir correctamente del riesgo para la salud derivado del uso del herbicida glifosato, escribí un artículo que ponía en contexto los supuestos riesgos de dicho producto químico según las evidencias científicas actuales en ¿Qué pasaría si siguiéramos la lógica judicial …
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Abr 24 2013
Los riesgos del binge drinking
Colaboración con El País: Sábado por la noche en una famosa zona de botellón. Jóvenes veinteañeros comienzan a reunirse en torno a coches equipados con subwoofer especiales para ambientar la velada al ritmo de sus potentes graves. Los asistentes portan bolsas de supermercados repletas de bebidas alcohólicas y refrescos para mezclar. La fiesta comienza y, …
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Jul 13 2012
El limbo sanitario de las gachas manchegas
¿Puede un alimento pasar de ser uno de los peores recuerdos de la posguerra civil española a convertirse en un querido plato tradicional en el limbo sanitario? Y tanto. Esa ha sido la sorprendente evolución de la controvertida harina de almortas. Las semillas de la almorta (cuya planta pertenece a la familia de las leguminosas), …
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Dic 18 2010
¿Por qué algunos científicos huyen de los periodistas como de la peste?
La ciencia no sólo está para ampliar nuestro conocimiento y aplicarlo en beneficio del ser humano, también tiene el deber de acercarse al gran público para que éste no quede al margen de sus avances y sepa valorarla y, hasta cierto punto, comprenderla. Si viviéramos en la era de las cavernas podríamos permitirnos vivir sin …
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Abr 21 2007
Aquellos tiempos en los que la cocaína, el opio y la heroína campaban a sus anchas…
Aunque, actualmente, todas estas drogas están fuertemente prohibidas y se persigue a sus distribuidores, la situación fue muy distinta antes de que se tomaran medidas legales y se fueran demonizando socialmente. Vinos, medicamentos, jarabes para niños, Coca Cola… La variedad de productos que contenían cocaína, opio o heroína era muy amplia y eran de consumo …
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Shora (Esther Samper)
Médica, investigadora en ingeniería tisular cardiovascular, comunicadora y procrastinadora.
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