Colaboración con el Cuaderno de Cultura Científica. La vitamina D es una molécula especial en muchos sentidos. En primer lugar, se trata, en realidad, de una prohormona (una molécula precursora de una hormona) que ejerce efectos muy variados sobre diferentes tejidos. Su papel más destacado es la mineralización de los…
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Los complementos de vitamina D no previenen las fracturas óseas en los adultos sanos
Colaboración con Investigación y Ciencia. Los complementos dietéticos son productos muy consumidos en las sociedades occidentales y forman parte de un negocio multimillonario e inflado por las expectativas sobre sus efectos beneficiosos para la salud. Numerosas personas sanas y sin déficits nutricionales recurren a estos productos con el objetivo de…
La explosión pandémica de productos engañosos que «ayudan a tus defensas»
Colaboración con eldiario.es. El sistema inmunitario es uno de los elementos más tergiversados del cuerpo humano. Tanto es así que cuando en la vida cotidiana se refieren a este sistema de defensa para vender un producto, hay que ponerse automáticamente en guardia. Es el equivalente a «cuántico» en medicina: cuando…
El dilema de la vitamina D frente a la COVID-19
Colaboración con eldiario.es. La vitamina D es, comparada con el resto de vitaminas (palabra cuyo significado es: «aminas de la vida»), una molécula muy especial. A diferencia del resto de ellas, que necesitamos ingerir obligatoriamente a partir de la dieta por ser nutrientes esenciales (nuestro cuerpo es incapaz de sintetizarlas), nuestra…
¡Que no! ¡Que las vitaminas no dan energías!
Cada vez veo menos la tele, pero la sigo viendo, lo confieso. Aquellos que me conocen saben que la pongo sólo para comer y cenar aprovechando así que veo los Simpsons y los posteriores Informativos, para desinformarme un poco de como va el mundo hoy. Pero, ni en una franja…