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Las almendras amargas son tóxicas y letales

Shora | 31 enero, 2006 | 4:20 PM

almendras Las almendras amargas son tóxicas y letales A todos nos ha pasado alguna vez:

Estamos comiendo almendras felizmente y de pronto hemos encontrado una con un sabor especialmente amargo y hemos escupido al instante si la situación lo permitía. En caso de restaurantes y lugares similares, donde dicha acción era comprometida de realizar, seguro alguien habrá echado disimuladamente lo que quedase de almendra en una servilleta lo más escondida posible. Y bien hecho, no sólo el sabor es insoportable sino que la ingesta de ésta es increíblemente tóxica. Bastan 20 almendras de este tipo para matar un adulto y sólo 10 para un niño.

Normalmente, las almendras que solemos comer, de sabor agradable, proceden del Prunus Dulcis (Almendro Dulce) y es la variedad que se cultiva extensamente. Sin embargo, hay otra variedad, de carácter silvestre que es el llamado Prunus Amara que es el que produce la almendra amarga. Suele pasar (propia experiencia de ser hija de agricultores) que cuando se cultivan almendros dulces siempre surge alguno que sale, lo que se llama en el argot de los agricultores “borde”, que es el que da las almendras amargas. Esto es debido a que cuando se plantó el almendro, la semilla que se utilizo no era dulce, sino amara. En ocasiones puntuales, cuando compras semillas en grandes cantidades, alguna de vez en cuando se cuela como dulce siendo amarga. Por esa razón, a veces llega a nuestra mesa alguna almendra que no es de nuestro agrado,

El almendro de ambas variedades (Dulcis y Amara) están relacionados entre otros árboles con el Albaricoquero. Con la particularidad de que lo que nosotros ingerimos son las semillas del fruto en la almendra y la capa externa del fruto en el albaricoque.

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Toxicología
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almendras, cianuro

Colaborando en HispaLibertas

Shora | 24 enero, 2006 | 11:35 PM

HispaLibertas

Como bien ha anunciado ya Remo en CPI acaba de salir a la luz un nuevo periódico ciudadano. Sólo pongo esta entrada cortita para decir que colaboraré con la sección de Ciencia y Tecnología. Así aprovecharé algunos artículos que servirán tanto para aquí como para allá, tanto de los que ya había escrito como los que pondré nuevos cuando una servidora termine los exámenes. Una experiencia de la que seguro aprenderé mucho y que comienzo con ilusión.

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Personal
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colaboración, HispaLibertas

5 Hábitos Extraños

Shora | 20 enero, 2006 | 12:40 AM

Siguiendo el Meme que me ha pasado Su y aprovechando que es una entrada cortita que no me quita mucho tiempo para el estudio, voy a poner mis respectivos hábitos extraños:

1-Tengo la manía (u obsesión) de ponerme a estudiar siempre en horas en punto o y media. Es decir a las 9:00, 9:30 etc. Si por alguna razón se pasan unos minutos de la hora en punto, espero a estudiar a la media hora siguiente. Más que una manía rara yo diría que es una excusa muy mala para retrasar el estudio.

2-Cuando oigo una ambulancia por mi ciudad, siempre me quedo mirándola para ver en qué dirección va. Y relaciono la dirección que toma y el distrito en el que cae para asociarlo al hospital al que es más seguro que vaya. Y ya a partir de ahí empiezo a pensar si tal o cual médico que han sido tutores míos les tocará atender al que vaya en la ambulancia. Sí, es bastante enrevesado.

3-Cuando voy hablando animadamente con una persona por una zona que no conozco no reparo para nada en el camino que sigo, sólo me centro en la conversación. De ahí que si me toca volver por el mismo camino no tenga ni idea de por donde ir. Se junta que mi sentido de la orientación es nulo y que cuando me centro en una conversación mi sentido espacial se atrofia aún más. Me ha pasado ya muchas veces que tengan que acompañarme en el camino de vuelta porque voy más perdida que un pulpo en un garaje.

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Personal
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hábitos

La Maldición de Ondina en Medicina

Shora | 11 enero, 2006 | 11:04 PM

maldicionondina La Maldición de Ondina en Medicina

En la mitología germánica, Ondina era una ninfa del agua. Era muy hermosa y, como todas las ninfas, inmortal. La única amenaza para la felicidad eterna de las ninfas era enamorarse de un mortal y dar a luz al hijo fruto de la relación. Eso significaba la pérdida inmediata de la inmortalidad.

Ondina se enamoró de un audaz caballero (Sir Lawrence) y se casaron. Tras pronunciar los votos, Sir Lawrence dijo: “Que cada aliento que dé mientras estoy despierto sea mi compromiso de amor y fidelidad hacia ti”. Un año después del matrimonio, Ondina dio a luz al hijo de Lawrence. Desde ese momento, ella comenzó a envejecer. Mientras el atractivo físico de Ondina se iba desvaneciendo, Lawrence perdía el interés en su mujer.

Una tarde, mientras Ondina estaba caminando cerca de los establos, escuchó el ronquido familiar de su marido. Cuando entró al establo vio entonces a Sir Lawrence recostado en los brazos de otra mujer. Ondina despertó a su marido rápidamente, le señaló con el dedo y pronunció su maldición: “Me juraste fidelidad por cada aliento que dieras mientras estuvieras despierto y acepté tu promesa. Así sea. Mientras te mantengas despierto, podrás respirar, pero si alguna vez llegas a dormirte, ¡Te quedarás sin aliento y morirás!

Sir Lawrence se vió condenado entonces a mantenerse despierto para siempre…

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Neurología, Respiratorio
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enfermedades, hipoventilación alveolar primaria, maldición Ondina

Comienza la época de exámenes…

Shora | 10 enero, 2006 | 3:46 PM

examenes Comienza la época de exámenes... Y eso significa básicamente dos cosas (bueno, en realidad más, pero aplicado al blog sólo esas):

-O bien postearé con la frecuencia de antaño (cosa no muy rara porque tampoco es que antes me matara). Eso significará que voy desahogada con los exámenes y tengo tiempo para ponerme con el blog. Además, aprovecharé para mezclar entradas de respiratorio, digestivo, traumatología y reumatología que es lo que me toca estudiar. Así repaso, practico para exámenes al tiempo que pongo posts que considero curiosos, amenos y/o interesantes.

-O bien no doy señales de vida, señal inequívoca que voy muy agobiada y el tiempo se me echa encima. Digamos que la bajada de actividad (Inactividad) será proporcional a lo que me queda por estudiar (Tochos o libracos) partido del tiempo que me queda (Días) multiplicado por la variable subjetiva de la pereza.

Inactividad= (Tochos/Días) x Pereza

A todos los que en estos momentos estén de exámenes o empiecen pronto ¡Ánimo!

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carrera medicina

Videos de las clases de la Universidad de Berkeley

Shora | 9 enero, 2006 | 7:36 PM

Berkeley Webcast

Graban las clases de cada asignatura en vídeo, lo cuelgan y están disponibles para todo aquel que quiera verlos. Física, Biología, Astronomía, Psicología, Informática, Medicina… (que por cierto, veré para comparar con mi facultad y deprimirme un poco).

Para todo aquel que sienta curiosidad y entienda el inglés, y así ver cómo son las clases de su misma carrera en una universidad en el 4º puesto de Ranking Mundial (snif).

Qué envidia… Ojalá en mi facultad hicieran lo mismo, cuántas horas de viajes ahorradas, cuánto sueño compensado…

Y es que si eres de España damos penita, la Universidad que mejor parada sale es la Autónoma de Madrid en el puesto 153… La mía (Estudi General de Valencia) no sale ni en el ranking de las mejores 500 universidades del mundo… Y yo creo que si hubieran hecho un estudio de 1000 ni en ese ranking aparecía.

Ranking Universidades

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Ciencia, Videos
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Berkeley, universidad

La mordedura de persona es más peligrosa que la de un perro/gato

Shora | 6 enero, 2006 | 2:10 PM

mordedurahumana La mordedura de persona es más peligrosa que la de un perro/gato Sí, parece paradójico, pero es así. Una mordedura, con igual destrozamiento de tejidos por parte de animales como un perro/gato o de una persona, tiene mucho más riesgo la mordedura de la persona. También sería más peligrosa que la de otros animales no domésticos pero se ha estudiado mucho más el pronóstico de mordeduras de animales cercanos al ser humano por su elevada frecuencia.

Tomemos dos situaciones imaginarias, aunque cotidianas, en la que encontramos una mordedura humana y otra la de un perro. De normal pasaría a dar la explicación correspondiente, pero esta entrada está pidiendo a gritos tratarlo de otra forma.

Mordedura de un Perro

A Pedrito le muerde un perro en la mano mientras pasea por la calle. Inmediatamente se da cuenta que la mordedura no ha sido muy profunda pero está preocupado por si el can podría tener la rabia o demás enfermedades. Pedrito se acuerda de los familiares más cercanos y antepasados del perrito. Raudo y veloz acude al servicio de urgencias del hospital más cercano, no sin antes comprobar si le habían puesto anteriormente la vacuna antirrábica. Después de dar por saco varias veces al personal sanitario para convencerles de que su caso es de extrema necesidad y que requiere asistencia inmediata, pasa a consulta a los 10 minutos. No por su insistencia sino porque ese día no había apenas urgencias.

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Infecciosas
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heridas, infecciones, microorganismos

Ser Zurdo. Parte II: El extendido mito de la esperanza de vida menor en la actualidad

Shora | 2 enero, 2006 | 3:30 PM

Continuación de: Ser Zurdo. Parte I: Causas

Aún con la gran cantidad de medios de comunicación e información en los que nos hallamos envueltos, las leyendas urbanas y los mitos persisten. Son elementos inherentes a la cultura. Unos desaparecen, otros surgen y otros se modifican con el tiempo. Y, al contrario de lo que se piensa, por muy culta que sea la persona seguirá convencida de muchas de ellos, aunque en menor medida que una persona no instruida. Las razones son complejas, pero en la actualidad se debe sobre todo a la elevada cantidad de información que nos envuelve y recibimos cada día.

Mantener una actitud crítica con todos los datos que nos llegan es prácticamente imposible. No podemos ponernos a comprobar siempre, y frase por frase, sí lo que nos acaba de decir una persona es cierto o no. Por mucho que nos disguste, tenemos que aceptar el hecho de que siempre mantenemos cierto grado de ingenuidad.

Otras causas de los mitos y leyendas urbanas serían las malinterpretaciones, las confusiones, los dobles sentidos e incluso ironías mal entendidas. La doble lectura que podemos sacar de una frase es a menudo la causa de una extrapolación errónea.

Como cualquier otra persona, yo he creído (y seguro sigo creyendo) en varios mitos y leyendas. Pero la curiosidad ha hecho que con el tiempo vaya desechando muchas de ellas al descubrir que efectivamente eran erróneas. El mito de la esperanza de vida menor por ser zurdo es uno de ellos.

Pero este mito tiene algunas características peculiares. Dejaremos a un lado el hecho de que a la mayoría de los zurdos (el 10-13% de la población) nos preocupa saber si de verdad por tener esa cualidad vamos a vivir menos años por ello. Cosa, que a mí en particular no me hace mucha gracia, no sé a los demás.

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Zurdos
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mitos, Zurdos
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