La pesadilla de la industria alimentaria: todo lo que hay que saber sobre la listeria

Colaboración con eldiario.es. El Ministerio de Sanidad activó la alerta sanitaria nacional el pasado 16 de agosto por el brote de listeriosis localizado en Andalucía y causado por unos lotes de carne mechada «La Mechá» contaminados por dicha bacteria. Dado el interés público de esta noticia y las posibles dudas…

Vinagre para las picaduras de medusa, ¿tratamiento efectivo o remedio popular sin fundamento?

Colaboración con eldiario.es. El progresivo aumento del número de medusas en las costas españolas durante los últimos años ha hecho que cada vez sea más cotidiano encontrarse a estos seres gelatinosos al darse un chapuzón. Ante este panorama, las posibilidades de recibir picaduras también se incrementan y es recomendable saber…

¿Qué bicho me ha picado?: Animales acuáticos

Colaboración con eldiario.es. En el artículo ¿Qué bicho me ha picado?: Chupadores de sangre explicábamos cómo reconocer las picaduras por insectos que más frecuentemente nos atacan para alimentarse con nuestra sangre. No son los únicos animales que no pueden dar un disgusto durante el verano. Aunque las costas españolas son lugares realmente…

Los tres mayores patinazos del ecologismo sobre la salud humana (II): de espaldas a la biología

Colaboración con eldiario.es. En la primera parte de esta serie de artículos, «Los tres mayores patinazos del ecologismo sobre la salud humana (I): de espaldas a la física», nos centrábamos en la demonización que han realizado diversas organizaciones ecologistas de las radiaciones electromagnéticas no ionizantes de los teléfonos móviles y wifi.…

A vueltas con el café, ¿es perjudicial para la salud cardiovascular?

Colaboración con eldiario.es. Tras el agua, la bebida más consumida en todo el mundo es el café. Su notable popularidad y los evidentes efectos fisiológicos que desencadena en las personas son dos razones de peso que han llevado a los investigadores y autoridades sanitarias a preguntarse desde hace más de…

La absurda historia del ibuprofeno de 600 mg y el paracetamol de 1 g

Colaboración con eldiario.es. Los seres humanos somos seres de costumbres, independientemente de que estas costumbres tengan o no sentido. La farmacia no se trata precisamente de una excepción a este comportamiento. Las personas recurren a ciertos tratamientos farmacológicos porque «siempre se ha hecho así», sin que la absoluta mayoría de…

Dispositivos anti-atragantamiento: mucho «periodismo» servil y ningún ensayo clínico

Colaboración con Hipertextual. Desde hace unos meses, se están promocionando con fuerza dispositivos anti-atragantamiento como Dechoker o LifeVac a través de múltiples medios de comunicación. Periódicos como 20 Minutos, canales de televisión como La 1 de TVE, la Sexta, TeleMadrid, TeleCinco y Antena 3 o emisoras de radio como Onda Cero hablan sobre los beneficios de estos dispositivos de succión similares a…

Las radiaciones electromagnéticas de los móviles/wifi y la falacia de la evidencia incompleta ecologista

Colaboración con eldiario.es. El 28 de abril publiqué en eldiario.es la primera parte de una serie de artículos con el título «Los tres mayores patinazos del ecologismo sobre la salud humana (I): de espaldas a la física». En este artículo me centraba en la postura equivocada de diversas organizaciones ecologistas sobre…

Los tres mayores patinazos del ecologismo sobre la salud humana (I): de espaldas a la física

Colaboración con eldiario.es. Nuestra propia salud está íntimamente ligada a la salud del planeta Tierra. El calentamiento global, la contaminación del aire y el agua, la expansión de especies invasoras que transmiten enfermedades infecciosas, el agujero de la capa de ozono… Todos estos problemas ecológicos tienen consecuencias directas o indirectas…

La vanidad en los tiempos del selfie: muertes accidentales y cirugías plásticas

Colaboración con eldiario.es. Los autorretratos, más conocidos en los últimos años como selfies, no son un invento reciente, ni mucho menos. En cuanto las tecnologías de la fotografía lo hicieron posible, los selfies aparecieron como un fenómeno minoritario. De hecho, el primer selfie oficial documentado se atribuye al empresario Robert…

Anisakis: una «bomba» de alérgenos y bacterias

Colaboración con eldiario.es. Desde la detección del primer caso de infección por anisakis en Holanda en 1955, este peculiar nematodo (gusano redondo) se ha convertido en un importante problema de salud pública para múltiples países. En España, hace relativamente poco que conocimos a este indeseable parásito. Fue entre los años…

¿Cómo ha evolucionado la salud mental de los españoles durante la crisis?

Colaboración con Hipertextual. En los 10 años de crisis en España no solo se han observado drásticos cambios en la economía y los hábitos de los españoles, también se observan ciertos patrones en diferentes ámbitos de la salud mental. Trastornos mentales, adicciones y consumo de drogas, suicidios… ¿Cómo han cambiado…