¿Por qué España lidera los pronósticos de esperanza de vida mundial para 2040?

Colaboración con El País, Sociedad: Un reciente estudio de la Universidad de Washington, publicado en la revista médica The Lancet y financiado por la Fundación Bill y Melinda Gates, predice que España será líder en la esperanza de vida en el mundo para el año 2040. Entre 195 países y territorios, los españoles…

Los cantos de sirena de los suplementos dietéticos/nutricionales

Colaboración con eldiario.es:   En la mitología griega, las sirenas eran seres muy peligrosos para los marineros que se aventuraban por los mares y océanos. Los cantos de estos monstruos tenían un poder especial: eran irresistiblemente seductores para los navegantes. Aquellos que se encontraban lo bastante cerca para escucharlos no…

Creo que tengo la gripe, ¿voy al médico o no?

Colaboración con eldiario.es: Esta pregunta surgirá a miles de españoles en los próximos meses. Como cada año, la gripe hará acto de presencia entre la población española y volveremos a sufrir una epidemia. El Ministerio de Sanidad se ha adelantado a este fenómeno y ya está difundiendo recomendaciones por diferentes…

¿Deberíamos extinguir a los mosquitos para evitar enfermedades en los seres humanos?

Colaboración con El País: La reciente noticia sobre la extinción de una población de mosquitos en el laboratorio, gracias a su modificación genética para que sean estériles, pone sobre el tapete un dilema que múltiples científicos han planteado en los últimos años y que podríamos tener que resolver en un posible futuro:…

¿Por qué seguimos recibiendo noticias sobre los beneficios de las bebidas alcohólicas?

Colaboración con eldiario.es:   «Dos copas de vino antes de dormir adelgazan», «El consumo de cerveza podría ser beneficioso durante un infarto», «Estudios científicos avalan los beneficios de la cerveza en el marco de la dieta mediterránea», «¿Sabías que un vaso de vino tinto equivale a una hora de ejercicio?»… Son sólo algunos…

Insectos en el súper: como elefantes en una cacharrería

Colaboración con eldiario.es: Grillos, gusanos, saltamontes, escorpiones… Son sólo algunos de los insectos (y arácnidos) a la venta para consumo humano en España que pueden encontrarse fácilmente tanto en algunos grandes supermercados como en varias tiendas por Internet. La irrupción de estos nuevos y peculiares alimentos en nuestra cultura gastronómica,…

Haciendo negocio con la quimiofobia

Colaboración con eldiario.es:   Recientes campañas publicitarias de empresas de alimentación  como Central Lechera Asturiana y de grandes multinacionales  como Carrefour bombardean, una vez más, a la población con mensajes quimiofóbicos, fomentando un miedo irracional a los productos químicos. Se suman así a una generalizada, rentable y mantenida estrategia de marketing desarrollada durante décadas por…

Los retos en la búsqueda de un tratamiento efectivo contra el alzhéimer

Colaboración con El País. La enfermedad de alzhéimer, la causa más frecuente de demencia, es uno de los grandes desafíos sanitarios de los países desarrollados. Sólo en España más de 1,2 millones de personas padecen esta enfermedad, mientras que en todo el mundo se estima que son alrededor de 50…

Olvidados por la medicina personalizada

Colaboración con eldiario.es. ¿Es usted blanco y de ascendencia europea? Pues está de enhorabuena. Casi todos los datos que existen sobre el genoma humano provienen de su grupo étnico, aunque suponga tan sólo el 15% de la población mundial. Tanto es así, que, en 2016, en los más de 50…

¿Es posible combatir la apología de la anorexia y la bulimia en Internet?

Colaboración con eldiario.es.   Hace tan sólo unos días, un hilo en Twitter creado por Juan García evidenciaba la forma en la que Instagram actuaba frente a cuentas a favor de la anorexia y la bulimia. Pese a que denunció diez cuentas (algunas incluso con fotos de autolesiones y comentarios suicidas), esta…

El ecologismo no científico: religión envuelta en verde

Colaboración con eldiario.es. A raíz de la reciente noticia sobre la condena a la multinacional Monsanto, por no advertir correctamente del riesgo para la salud derivado del uso del herbicida glifosato, escribí un artículo que ponía en contexto los supuestos riesgos de dicho producto químico según las evidencias científicas actuales en  ¿Qué pasaría…

¿Qué pasaría si siguiéramos la lógica judicial de la reciente sentencia del glifosato?

Colaboración con eldiario.es. Hace tan sólo unos días,  un jurado de California condenó a la multinacional Monsanto a pagar 289 millones de euros a un jardinero con cáncer terminal al no advertir correctamente del riesgo para la salud derivado del uso del herbicida glifosato. Se afirma, además, que «la omisión de las advertencias…