Ene 31 2006

Las almendras amargas son tóxicas y letales

almendros
A todos nos ha pasado alguna vez:

Estamos comiendo almendras felizmente y de pronto hemos encontrado una con un sabor especialmente amargo y hemos escupido al instante si la situación lo permitía. En caso de restaurantes y lugares similares, donde dicha acción era comprometida de realizar, seguro alguien habrá echado disimuladamente lo que quedase de almendra en una servilleta lo más escondida posible. Y bien hecho, no sólo el sabor es insoportable sino que la ingesta de ésta es increíblemente tóxica. Bastan 20 almendras de este tipo para matar un adulto y sólo 10 para un niño.

Normalmente, las almendras que solemos comer, de sabor agradable, proceden del Prunus Dulcis (Almendro Dulce) y es la variedad que se cultiva extensamente. Sin embargo, hay otra variedad, de carácter silvestre que es el llamado Prunus Amara que es el que produce la almendra amarga. Suele pasar (propia experiencia de ser hija de agricultores) que cuando se cultivan almendros dulces siempre surge alguno que sale, lo que se llama en el argot de los agricultores “borde”, que es el que da las almendras amargas. Esto es debido a que cuando se plantó el almendro, la semilla que se utilizo no era dulce, sino amara. En ocasiones puntuales, cuando compras semillas en grandes cantidades, alguna de vez en cuando se cuela como dulce siendo amarga. Por esa razón, a veces llega a nuestra mesa alguna almendra que no es de nuestro agrado,

El almendro de ambas variedades (Dulcis y Amara) están relacionados entre otros árboles con el Albaricoquero. Con la particularidad de que lo que nosotros ingerimos son las semillas del fruto en la almendra y la capa externa del fruto en el albaricoque.

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Ene 24 2006

Colaborando en HispaLibertas

Hispalibertas

Como bien ha anunciado ya Remo en CPI acaba de salir a la luz un nuevo periódico ciudadano. Sólo pongo esta entrada cortita para decir que colaboraré con la sección de Ciencia y Tecnología. Así aprovecharé algunos artículos que servirán tanto para aquí como para allá, tanto de los que ya había escrito como los que pondré nuevos cuando una servidora termine los exámenes. Una experiencia de la que seguro aprenderé mucho y que comienzo con ilusión.

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Ene 20 2006

5 hábitos extraños

Siguiendo el Meme que me ha pasado Su y aprovechando que es una entrada cortita que no me quita mucho tiempo para el estudio, voy a poner mis respectivos hábitos extraños:

1-Tengo la manía (u obsesión) de ponerme a estudiar siempre en horas en punto o y media. Es decir a las 9:00, 9:30 etc. Si por alguna razón se pasan unos minutos de la hora en punto, espero a estudiar a la media hora siguiente. Más que una manía rara yo diría que es una excusa muy mala para retrasar el estudio.

2-Cuando oigo una ambulancia por mi ciudad, siempre me quedo mirándola para ver en qué dirección va. Y relaciono la dirección que toma y el distrito en el que cae para asociarlo al hospital al que es más seguro que vaya. Y ya a partir de ahí empiezo a pensar si tal o cual médico que han sido tutores míos les tocará atender al que vaya en la ambulancia. Sí, es bastante enrevesado.

3-Cuando voy hablando animadamente con una persona por una zona que no conozco no reparo para nada en el camino que sigo, sólo me centro en la conversación. De ahí que si me toca volver por el mismo camino no tenga ni idea de por donde ir. Se junta que mi sentido de la orientación es nulo y que cuando me centro en una conversación mi sentido espacial se atrofia aún más. Me ha pasado ya muchas veces que tengan que acompañarme en el camino de vuelta porque voy más perdida que un pulpo en un garaje.

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Ene 11 2006

La maldición de Ondina en medicina

Maldición Ondina

“En la mitología germánica, Ondina era una ninfa del agua. Era muy hermosa y, como todas las ninfas, inmortal. La única amenaza para la felicidad eterna de las ninfas era enamorarse de un mortal y dar a luz al hijo fruto de la relación. Eso significaba la pérdida inmediata de la inmortalidad.

Ondina se enamoró de un audaz caballero (Sir Lawrence) y se casaron. Tras pronunciar los votos, Sir Lawrence dijo: “Que cada aliento que dé mientras estoy despierto sea mi compromiso de amor y fidelidad hacia ti”. Un año después del matrimonio, Ondina dio a luz al hijo de Lawrence. Desde ese momento, ella comenzó a envejecer. Mientras el atractivo físico de Ondina se iba desvaneciendo, Lawrence perdía el interés en su mujer.

Una tarde, mientras Ondina estaba caminando cerca de los establos, escuchó el ronquido familiar de su marido. Cuando entró al establo vio entonces a Sir Lawrence recostado en los brazos de otra mujer. Ondina despertó a su marido rápidamente, le señaló con el dedo y pronunció su maldición: “Me juraste fidelidad por cada aliento que dieras mientras estuvieras despierto y acepté tu promesa. Así sea. Mientras te mantengas despierto, podrás respirar, pero si alguna vez llegas a dormirte, ¡Te quedarás sin aliento y morirás!

Sir Lawrence se vió condenado entonces a mantenerse despierto para siempre…”

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Ene 10 2006

Comienza la época de exámenes…

Pila Apuntes
[Voz de la Niña de Poltergeist]: Ya están aquii…

Y eso significa básicamente dos cosas (bueno, en realidad más, pero aplicado al blog sólo esas):

-O bien postearé con la frecuencia de antaño (cosa no muy rara porque tampoco es que antes me matara). Eso significará que voy desahogada con los exámenes y tengo tiempo para ponerme con el blog. Además, aprovecharé para mezclar entradas de respiratorio, digestivo, traumatología y reumatología que es lo que me toca estudiar. Así repaso, practico para exámenes al tiempo que pongo posts que considero curiosos, amenos y/o interesantes.

-O bien no doy señales de vida, señal inequívoca que voy muy agobiada y el tiempo se me echa encima. Digamos que la bajada de actividad (Inactividad) será proporcional a lo que me queda por estudiar (Tochos o libracos) partido del tiempo que me queda (Días) multiplicado por la variable subjetiva de la pereza.

Inactividad= (Tochos/Días) x Pereza

A todos los que en estos momentos estén de exámenes o empiecen pronto ¡Ánimo!

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Ene 09 2006

Videos de las clases de la Universidad de Berkeley

Universidad de BerkeleyBerkeley Webcast

Graban las clases de cada asignatura en vídeo, lo cuelgan y están disponibles para todo aquel que quiera verlos. Física, Biología, Astronomía, Psicología, Informática, Medicina… (que por cierto, veré para comparar con mi facultad y deprimirme un poco).

Para todo aquel que sienta curiosidad y entienda el inglés, y así ver cómo son las clases de su misma carrera en una universidad en el 4º puesto de Ranking Mundial (snif).

Qué envidia… Ojalá en mi facultad hicieran lo mismo, cuántas horas de viajes ahorradas, cuánto sueño compensado…

Y es que en España damos penita, la Universidad que mejor parada sale es la Autónoma de Madrid en el puesto 153… La mía (Estudi General de Valencia) sale en los últimos lugares del ranking de las mejores 500 universidades del mundo… Sin duda, hay mucho por cambiar y mejorar en las universidades españolas, el problema es que no se observa voluntad en ello.

Ranking Universidades

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